渔药残留的控制技术

(一)坚决防止多数的方针。巩固“防止多数，防清领重物”的方针，在清池(塘)消毒、种苗消毒、定期防治等基础上，改善水体水质，提高养殖环境，合理控制饵料频率。

为了改良、增加通常抗生素使用的药物，提高胃肠的功能，增进而组合… (1)坚决防止很多事情。巩固“防止多数，防清领重物”的方针，在清池(塘)消毒、种苗消毒、定期防治等基础上，改善水体水质，提高养殖环境，合理控制饵料频率。改良和增加抗生素常用药物，提高胃肠功能，增进食欲、消化吸收和肝脏保护，促进身体抵抗力的药物，如对症维生素制剂、复合中药等。

(2)适用于微生态制剂。提高水产养殖微生态制剂的应用水平，在养殖全过程中实行微生态制剂的合理使用，采用定期洒水和蒸饵的交错方法，通过外用和内服相结合，改善水体环境的生态防病，调节机体功能增进生长，药物水产养殖常用的微生态制剂有红藻细菌、枯草芽孢杆菌、EM菌等。(三)用中药治疗。

中药具有天然、多功能、无毒副作用等优点，预防疾病在水产养殖中的有效性也逐渐被证实。水产养殖病害预防不应该调整偏向使用化学药品和抗生素的习惯，普及到中药病害预防，逐步改变化学药品和抗生素多年使用引起的动物内源性病毒感染和双重病毒感染状况。水产养殖病害的预防经济，简单方便的中药有大黄、五倍子、菖蒲、苦参、苦楠、大蒜等。(4)有效地配合替代药。

根据停止使用渔药的功能和用途，在允许使用的渔药范围内组合有效的替代药。清塘消毒可以用生石灰、漂白剂等代替五氯酚钠。

养殖水体为了定期消毒或预防疾病，可以组合生石灰、漂白剂、三氯异氰尿酸、二氧化氯等。呋喃唑酮可以与二溴海因或二氧化氯组合代替。要预防水霉病，可以用食盐和苏打合剂或亚甲基蓝代替孔雀石绿。驱虫杀虫根据宿主的病原体(虫)而不同，可以组合硫酸铜和硫酸亚铁合剂、敌百虫、硫酸锌、高锰酸钾、甲苯氨基唑、溴氰菊酯、阿霉素等。

预防甜瓜虫病，可以用辣椒粉和干生姜饮片、亚甲基蓝、甲醛等代替硝酸汞、醋酸汞。抗生素的内服可以用恩诺氟沙星、磺胺甲恶唑、甲枫、氟妮可等代替氯霉素和环丙沙星。可以组合氟哌酸、恩诺沙星、磺胺甲恶唑等代替呋喃唑酮。可以组合磺胺甲恶唑、赤霉素等代替红霉素。

(5)巧妙使用柔性药店法。在有助于对症疗法、剂量、正确给药方面，细菌性疾病的预防往往增强水体，洒出高效、低毒性、无残留的消毒剂，增加内服抗生素残余的威胁。用药控制在安全性浓度内，低剂量多次药房方法换水，提高用药的有效性和安全性。

交替使用不同的药物，可以延缓耐药性的发生。(六)合理利用停药期。停药期是指养殖动物上市前应该暂停药店的时间。

药物在这段时间由于新陈代谢和消化，动物体内的药物残余减少到了规定的限量以内。我们养殖户必须了解各种药物的停药期，严格遵守不同药物的停药期规定，使养殖动物体内剧毒物质的残留量在以下，符合国家检查标准。

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